Еще один шедевр еврейского общепита, из серии — просто, дешево и обалденно вкусно! Это блюдо в Киеве называли еще «еврейскими постолами» – уж очень походили пушистые оладушки на плетенные лапти — постолы.
Записи с меткой ‘еврейская Пасха’

Еврейские блинчики
Еще одно популярное еврейское блюдо, оно появлялось на киевских базарах и лотках уличных торговок в аккурат на Пейсах (еврейская Пасха), но ими объедался весь Подол, не смотря на вероисповедание!

Салат Еврейское счастье
Существуют блюда — символы, блюда — легенды. К таковым, несомненно, относится яичный еврейский салат, именуемый так же Космосом или Оконной замазкой. Вроде бы — что проще — измельченные яйца, тертый сыр, чеснок, иногда, маринованный лук и майонез, но, что-то есть в нем неповторимое…