Немецкая колония в Киеве никогда не была многочисленной, но всегда очень знаковой и активной.
Записи с меткой ‘немецкая’

Сладкий фаршированный гарбуз (тыква)
Одни думают, что это традиционное киевское лакомство родом с Куреневки, известной своими гарбузовыми разносолами, другие считают его еврейским, польским. Но реально блюдо может быть восточным. Или имеет западноевропейское происхождение и пришло с Лютеранской улицы.