Одни думают, что это традиционное киевское лакомство родом с Куреневки, известной своими гарбузовыми разносолами, другие считают его еврейским, польским. Но реально блюдо может быть восточным. Или имеет западноевропейское происхождение и пришло с Лютеранской улицы.
Записи с меткой ‘печеные’

Гарбузовые (тыквенные) заготовки с Куреневки
Любой приезжий, впервые попадающий на Андреевский спуск, обычно удивляется, почему столько разной посуды выполнено в форме тыквы? А это ни что иное как память о забытом куреневском рае…