Постепенно название блюда перешло в пренебрежительную кличку богачей, нуворишей. Даже теперь можно услышать вслед проезжающему джипу – «Ну пупары, разъездились!», и говорящий уж точно не помнит от какого киевского блюда пошло это ругательство.
Записи с меткой ‘киевская старина’

Киевское томленое варенье
Густое киевское варево охотно откушивали высокопоставленные светские и духовные гости, с удовольствием потом вспоминая о нем в своих мемуарах

Киевское вино
И теперь сидя в увитой виноградом беседке или глядя на заросший балкон, стоит задуматься – а не потомок ли это той самой киевской лозы, вино из которой пили цари и патриархи?