Легендарный фирменный салат киевского ресторана «Театральный» в советские времена был окружен чуть ли не мистической атмосферой, ибо в его состав входили кальмары!
Архив Апрель, 2013
Борщ с ревенем
Еще один неожиданный рецепт киевской ревеневой кухни. Как известно, благодаря аптекарским огородам ревеня в Киеве был переизбыток, стоил он сущие копейки и добавляли его куда только можно
Еврейские оладьи
Еще один шедевр еврейского общепита, из серии — просто, дешево и обалденно вкусно! Это блюдо в Киеве называли еще «еврейскими постолами» – уж очень походили пушистые оладушки на плетенные лапти — постолы.
Еврейские блинчики
Еще одно популярное еврейское блюдо, оно появлялось на киевских базарах и лотках уличных торговок в аккурат на Пейсах (еврейская Пасха), но ими объедался весь Подол, не смотря на вероисповедание!
Салат Еврейское счастье
Существуют блюда — символы, блюда — легенды. К таковым, несомненно, относится яичный еврейский салат, именуемый так же Космосом или Оконной замазкой. Вроде бы — что проще — измельченные яйца, тертый сыр, чеснок, иногда, маринованный лук и майонез, но, что-то есть в нем неповторимое…
Киевские шелковицы (часть 2)
Легендарную выдубецкую шелковицу в свое время рисовал Т.Шевченко, кстати, теперь ее чаще всего называют Шелковицей Т.Шевченко. Но, во времена Кобзаря ее именовали Шелковицей Петра. Плантацию и правда в свое время осматривал царь ПетрI, кстати, он тоже внес определенный вклад в распространение китайского дерева на территории Украины.
Киевские шелковицы (часть1)
Шелковица появилась в Городе в конце XV – нач. XVIв. Точно известно даже где появилась — первая шелковичная плантация была насажена в Выдубецком монастыре. Более того — по сей день жива последняя шелковица этой плантации!
Все хорошо, прекрасная маркиза!
11 апреля от родной киевской власти мы узнали, что на Бортнической станции аэрации (очистительной), как всегда все хорошо…
Оказывается — бандитам тюрьмы!
«Ты представляешь, оказывается — бандитам, блин, тюрьмы!» – так прокомментировал один мой знакомый результат своего похода на митинг оппозиции в парке им. Т. Шевченко 7 апреля. И воистину, много нового и неожиданного сказано было в тот день! Киевляне узнали, например, что «банду геть!», а так же тот факт, что «ми разом, багато и нас не подолати», и обнадеживающую перспективу «перемоги над злочинною владою»….
Культура со знаком качества
Что касается самой экспозиции…Бывает, от некоторых выставок, не ждешь ничего особенного, и вдруг они приятно удивляют. Тут все наоборот. Это вроде, когда открываешь бутылку старинного французского вина, то ждешь чего то особого..
-
Недавние записи
-
Жил был пес
Вообще-то вполне закономерно. После памятника Еже — герою лучшего мультика всех времен и народов, настало время персонажей самого-самого мульта на ...
-
Розовый замок (часть2)
Все-таки своя биография у Розового замка есть, пусть и не выдающаяся
-
Розовый замок (часть1)
особых легенд о доме не сохранилось, даже вездесущие киевские привидения обходили его стороной...
-
Пальмы Оболонской набережной
Вот такой целебный эффект от незамысловатого дизайна оболонского ресторана. А вы говорите - китч!
-
Редкая птица (Памятник редкой птице)
К коллекции пафосных металлических изделий в районе Наводницкого парка (Ладья, Родина-мать) добавилось еще одно — симпатичная урбанистическая ...
-
-
Свежие комментарии
-
Хороший отдых | Цитата сообщения ELENA_ST…:
[...] взяты из интернета Основной материал вз...
-
Найкрасивіша підземна ріка Києва – Клов | Рідний Київ:
[...] Аліна Астахова, користуючись gorodkiev.com, [......
-
Владимир:
Рошеновский торт уже не тот, что был. Более п...
-
Светлана Билецкая:
Мне кажется, что большая польза этого музея ...
-
Светлана Билецкая:
Ходили в детский сквер пейзажной аллеи с де...
-
